мясо

В РФ образовался дефицит оболочки для выпуска колбас и сосисок. Это связано с антироссийскими санкциями ЕС — пленка для мясной продукции поставлялась с семи европейских заводов.

Она была обнаружена Россельхознадзором с помощью информационной системы «Меркурий».

Управление Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области сообщает, что в Москве, Архангельской, Ярославской и Вологодской областях зафиксированы случаи отравления нитритом натрия. Некоторые потерпевшие не выжили.

Роспотребнадзор реализует проект «Здоровое питание», в рамках которого ульяновцам напоминают о правилах, которые нужно соблюдать в период майских праздников.

В апреле 2022 года «индекс шашлыка» вырос на 31% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, подсчитали эксперты ресурса «Чек Индекс» (анализирует данные с 1,1 млн кассовых аппаратов). Они изучили данные о продажах маринованного мяса, шампуров, мангала, угля и средств для розжига в период с 1 по 24 апреля.

Вероятность распространения ящура на территории нашего региона обсудили 31 января на внеплановом заседании чрезвычайной противоэпизоотической комиссии Ульяновской области под председательством губернатора Алексея Русских.

В посёлке Мирном Чердаклинского района запустили работу Ульяновской птицефабрики. В конце минувшей недели предприятие посетил губернатор Алексей Русских.

Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области со ссылкой на сайт Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека напоминает, что хороший шашлык получается из мяса хорошего качества и грамотно подобранного маринада.

В конце прошлой недели состоялось заседание коллегии Министерства агропромышленного комплекса и развития сельских территорий.

Сегодня говядина стоит почти в 4 раза больше курятины. Производители предупреждают, что цена на мясо крупного рогатого скота возрастет минимум на 15%. Иначе производить говядину будет невыгодно.