икра

Роспотребнадзор Ульяновской области подготовил рекомендации, которые помогут отличить качественный продукт от посредственного и понять, за что вы платите.

В Управлении Россельхознадзора Чувашской Республики и Ульяновской области сообщили, что в феврале этого года в ходе мониторинга данных во ФГИС «Меркурий» специалисты выявили нарушения при обороте на территории Ульяновской области икры осетровых рыб, произведённой за рубежом.

Пресс-служба УМВД РФ по Ульяновской области сообщила, что в полицию обратился директор одного из магазинов в Засвияжском районе, из которого было украдено шесть банок красной икры.

В результате лабораторных исследований у трех производителей красной икры на Сахалине в октябре были выявлены в продукции живые личинки рода аnisakis, нематод, скребней, трематод, цестод. Об этом «Известиям» сообщили в пресс-службе приморского межрегионального управления Россельхознадзора.

В России выявили 191 т икры неизвестного происхождения, которая поступила для продажи в крупнейшие торговые сети страны, говорится в материалах Россельхознадзора. Подлинность документа за подписью руководителя надзорного органа Сергея Данкверта «Известиям» подтвердили представители службы.

В полицию обратился представитель торговой сети в Заволжском районе. Он рассказал, что во время ревизии сотрудники магазина не досчитались двух банок с черной осетровой икрой на сумму свыше 5 тысяч рублей.

Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области настаивает на том, что покупать этот продукт следует в местах легальной торговли, где правильно хранят и реализуют его. Покупка икры у частных лиц может привести к плачевным последствиям.

Свои рекомендации дал Роспотребнадзор.

Сезон активного рыбного лова был не слишком удачным для Сахалина и Хабаровского края.