У «Других ресторанов» в Ульяновске сменились учредители

Портал 73online.ru сообщает, что в ульяновском холдинге «Другие рестораны», куда входят кофейня «Вольсов», грузинский ресторан «Антресоль», мясной ресторан Gonzo, сменились учредители. Редакции пояснили, что была проведена реорганизация бизнеса в форме слияния двух фирм ради оптимизации деятельности.

21 февраля 51% доли в уставном капитале перешёл к Светлане Чижиковой, 49% – к Артёму Васину, который с ноября является генеральным директором холдинга.

По данным 73online.ru, Васин ранее был партнёром Елены Ежовой по развитию заведения с чешской кухней «Вепрево колено», а также является совладельцем мясного ресторана Gonzo Дмитрия Акулина, находился в числе руководителей кофейни «Старый город».

По данным kartoteka.ru, ООО «Другие рестораны» (бывшее название: ООО «Улей-К») основало компанию ООО «Улей-С» в 2010 году. Ранее там бенефициарами были Дмитрий и Ольга Акулины. Компанию ликвидировали по решению собственников в июле 2022 года. Реорганизация закончилась объединением с ООО «Другие кофейни», зарегистрированому по тому же адресу. И здесь находится афиллированное рестораторам ООО «Стабком», которое занимается строительными проектами.

– За последние несколько лет бизнес значительно изменился, это потребовало определённых корпоративных изменений и пересмотра сложившихся партнёрских отношений. Объединение компаний позволит нам оптимизировать нашу деятельность, повысить эффективность управленческих процессов, добиться экономии при работе с поставщиками и арендодателями за счёт эффекта масштаба, обеспечить возможность ротации и обучения сотрудников. Максимальная прозрачность новой структуры делает нас более понятными для банков и партнёров, что положительно скажется на нашем кредитном рейтинге и откроет дополнительные возможности для управления компанией и развития, − прокомментировали для 73online.ru в руководстве ресторанного холдинга.

Фото: Jay Wennington, Unsplash