В напряжённом финале шеф-повар из Ульяновска Александр Алёхин сумел обойти соперников и покорить жюри авторским блюдом.
Финальный этап выдался по-настоящему непростым. Участникам достался кислый продукт, из которого всего за 40 минут нужно было создать кулинарный шедевр. Пока конкуренты пытались подсластить кислинку, Александр подошёл к задаче стратегически. Он не стал маскировать вкус, а выстроил гармоничную композицию, приготовив дораду с пюре из зелёного горошка, где кислотность стала акцентом, а не помехой.
Блюда дегустировали вслепую строгие судьи проекта — Константин Ивлев и Ренат Агзамов. Попробовав работу ульяновца, они единогласно сделали выбор в его пользу.
Фото: телеканал «Пятница»
Пишите в редакцию: 1ulru@mail.ru
Свидетельство ЭЛ № ФС 77 – 68081 от 21.12.2016 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
