.jpg)
В управлении Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области сообщили, что в двух отобранных пробах колбасы сортов «по-Краковски» и «Сервелат зернистый» от мясокомбината «Петровские деликатесы» (г. Санкт-Петербург) специалисты обнаружили антибиотик энрофлоксацин.
Мясную и молочную продукцию тестировали в торговой сети Ульяновска ООО «Торгсервис 58».
Исследование провели сотрудники Центральной научно-методической ветеринарной лаборатории в Москве.
В адрес Управления Россельхознадзора по городу Санкт-Петербургу, Ленинградской и Псковской областям ульяновские коллеги направили информацию о выявленных нарушениях для принятия соответствующих мер.
В Россельхознадзоре пояснили:
– Использование антибиотиков в кормлении животных прямо связано с потерей эффективности этих препаратов для человека, т.е. может развиться устойчивость (резистентность) микрофлоры к данному антибиотику у человека. Последствием резистентности становится невосприимчивость к воздействию антибиотиков, что способствует переходу болезни в хроническую форму.
Фото: управление Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области
Пишите в редакцию: 1ulru@mail.ru
Свидетельство ЭЛ № ФС 77 – 68081 от 21.12.2016 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
