Кулинарные «Миссис Ульяновск». Рецепт блинов от Ольги Анисимовой

1ul.ru продолжает знакомить своих читателей с участницами фестиваля здоровья, таланта, красоты и спорта «Миссис Ульяновск 2019». Мы попросили девушек поделиться рецептами и историями блюд, которые они готовили на кулинарном этапе состязаний. В сегодняшнем материале Ольга Анисимова рассказала про блины.

- Главным блюдом для удивления и угощения членов жюри на кулинарном этапе конкурса «Миссис Ульяновск 2019» я выбрала блины. Рецептов для приготовления блинного теста очень много, но я использую проверенный, по которому пекла блины моя бабушка, - рассказала Ольга Анисимова.

1ul.ru публикует рецепт блинов от участницы фестиваля «Миссис Ульяновск 2019».

Вам понадобится:

1 стакан кефира (либо простокваши, либо сыворотки);

1 стакан муки;

1 яйцо;

1-2 стол. ложки сахара;

соль по вкусу;

0.5 чайной ложки соды залить 1 стаканом кипяченой воды и добавить в тесто.

Все перемешать до консистенции жидкой сметаны. Затем влить в тесто 2-3 столовых ложки растительного масла и выпекать на горячей сковороде-блиннице.

- Аромат блинов собирает за столом всех членов нашей большой семьи, и у каждого есть своя любимая начинка: мед, сметана, варенье и джем. А можно предложить и более сытные начинки - мясную либо грибную, ломтики бекона с сыром, филе слабосоленой семги, икру, - рассказывает героиня материала.

Вкусные блины от Ольги оценили члены жюри.

- Мои кулинарные способности и визитка с частушками о блинах и прочих кулинарных шедеврах, приготовленных мною для конкурса, были по достоинству оценены жюри, в связи с чем я получила 2-е место в номинации «Оригинальное представление блюда и творческий подход», а также ценные подарки от спонсоров конкурса «Миссис Ульяновск 2019». Я очень рада, что принимаю участие в данном конкурсе, и очень благодарна Макаровой Ольге Викторовне, руководителю продюсерского центра «Совершенство», за организацию такого замечательного конкурса. Он дает девушкам уникальную возможность реализовать себя в различных сферах, получить новые знания и навыки, дополнительно развить творческий потенциал и креативность! Спасибо участницам конкурса за душевную дружескую атмосферу и поддержку, а также за дух соревнования. Поздравляю всех с Новым годом! -  завершила нашу беседу Ольга Анисимова.

Фото предоставлено Ольгой Анисимовой