Готовить пищу на открытом огне любят многие. Однако, как и любое занятие, связанное с приготовлением пищи, гриль требует соблюдения определенных правил. Нарушение этих правил может привести не только к порче блюда, но и к серьезным пищевым отравлениям, а также травмам и возгораниям. В сезон пикников ульяновский Роспотребнадзор напоминает о пяти ключевых правилах, которые помогут сделать отдых на свежем воздухе не только вкусным, но и безопасным.