Воспитанники детских домов и фонд «Дари добро» получили уникальный фартук

Российские шеф-повара вручили в подарок ульяновскому благотворительному фонду «Дари добро» - уникальный фартук с автографами метров мировой кулинарии и 52 000 рублей.

В день мецената на благотворительном аукционе в рамках 3-го всероссийского слета шеф-поваров, за 52 000 рублей был продан самый главный лот - поварской фартук с автографами признанных метров, лучших шефов и рестораторов со всего света: Аркадия Новикова, Евгения Малютина, Мартина Берасатеги и других. Последний, к слову, является обладателем 7-ми Мишленовских звезд.

Аукцион и финальная битва поварских команд стала достойным завершением трех дней обучения более ста поваров и управляющих, которое уже третий раз проводит всероссийская Академия Ресторанного Бизнеса под руководством ресторатора Анатолия Одинцова. В этом году благодаря ему, а также содействию ульяновской Ассоциации рестораторов Ульяновской области и лично бренд шефу ресторанов  «Кеды» и «Before» Антону Ивницкому на слет в качестве участников пригласили подопечных фонда «Дари Добро» - ребят-сирот из детских домов  «Соловьиная роща» и  «Дом детства» . Шестеро мальчишек и девчонок на равных учились, трудились, создавали шедевры, а Евгения Ковешникова даже стала капитаном целой поварской команды.

Кстати, именно команде под руководством Антона Ивницкого после дегустации блюд звездное жюри присудило победу на конкурсе. А  ульяновских  ребят  организаторы уже пригласили принять участие в следующем слете, который состоится через полгода.

Все вырученные от продажи средства будут потрачены на реализацию программы по социальной адаптации сирот «Мой путь к успеху» - это обучающая программа, система семинаров и мастер-классов, а также проживание ребят в тренинговом пространстве адаптационной квартиры проекта «Ступеньки». К слову, сам фартук участники слета, которые общими усилиями и собрали более 50-ти тысяч рублей, также решили передать фонду «Дари Добро» и ребятам.

фото предоставленно фондом "Дари добро"