«Мы просто любим готовить!»

В минувшую субботу в ульяновском креативном пространстве «Квартал» состоялся очередной Ресторанный День.

Наша газета уже не раз писала об этом вкусном мероприятии, которое стало одной из добрых традиций «Квартала». С каждым годом оно привлекает все больше людей, а кухня становится все разнообразнее.

Посетители Ресторанного Дня, в разное время, имели возможность попробовать традиционные индийские блюда, суши и роллы, оригинальную выпечку, домашние напитки. Самое главное - готовили все это обычные повара-любители, которые любят радовать родных и близких кулинарными изысками.

Впрочем, некоторые из тех, кто в тот день пришел в «Квартал», в будущем, возможно, откроет свое кафе. Такие случаи в истории Ресторанного Дня уже были.

- Такого выбора блюд, как сегодня, пожалуй, еще не было, - объяснил организатор Ресторанного Дня Артем Апрелев. - Здесь и сладости, печенье в стиле мультиков, и мясные деликатесы, и оригинальные салаты. Кроме того, за одним из столов трудится настоящий бариста - можно побаловать себя изысканным кофе.

Ульяновцы с энтузиазмом откликнулись на предложение поучаствовать в мероприятии, и каждый стремился удивить гостей чем-то необычным.

- У нас в семье все любят готовить, - подключился к разговору самый юный участник Ресторанного Дня Тихон Сечкин. - Например, папа особенно хорошо готовит блюда из баранины. Сегодня я предлагаю гостям куриные сердечки на шпажках, брускеты с баклажанной икрой и апельсиновый коктейль. Может, в будущем сделаю кулинарию своей профессией.

- Все так интересно, красиво, а главное - вкусно, - поделилась студентка политеха Элина. - Не первый раз прихожу, и всякий раз радуюсь, что можно попробовать что-нибудь новое.

Формально угощение было бесплатным, но каждый посетитель мог отблагодарить доморощенных кулинаров, оставив деньги в специальных корзинках для добровольных взносов. А уж сколько заплатить - решали сами, в зависимости от того, насколько понравилось кушанье. В накладе не остался никто.