«Мордовская кейтеринговая компания» недокармливала пациентов инзенского интерната

Прокуратура выявила много нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства в психоневрологическом интернате Инзенского района Ульяновской области. Мало того, что вес порций был в 1,5 раза меньше требуемого, так еще и сами продукты вызывали вопросы.

Нарушения вскрылись во время проверки исполнения законодательства в сфере социального обслуживания. Вопросы прокуратуры в конечном итоге были обращены к директору психоневрологического интерната в поселке Дальнее Поле и руководству «Мордовской кейтеринговой компании». Дело оказалось в следующем.
23 января этого года администрация изненского интерната заключила договор на оказание услуг организации горячего питания для пациентов с ООО «Мордовская кейтеринговая компания». Однако у фирмы не было документов на мясо и рыбу, подтверждающих качество продукции. Молоко, сливочное масло и минтай хранились не в морозильной камере, а вместе с крупами. Вес котлет и порций свекольного халата был практически в 1,5 раза ниже требуемого. Блюда же либо частично не соответствовали заявленному меню, либо вовсе отсутствовали.
Кроме того – для уборки производственных, складских и вспомогательных помещений отсутствовал инвентарь, а жарочный шкаф и плиты не удосужились оборудовать вытяжкой.
Все это грубо нарушило права пациентов психоневрологического интерната. Прокуратура потребовала от руководителя социального учреждения и генерального директора «Мордовской кейтеринговой компании» устранить все вскрывшиеся нарушения и не допускать повторения истории. Всех виновных должны привлечь к строгой ответственности.

фото: https://pixabay.com/ru/