Новогодний стол: что делать, чтобы праздничный ужин не привел к проблемам с желудком

Практически ни одни новогодние каникулы не обходятся без масштабных застолий. О том, как лучше питаться в праздники, чтобы не переесть и не навредить организму, рассказал газете «Ульяновск сегодня» главный врач Ульяновского областного центра медицинской профилактики Павел Сергеевич Смирнов.

В первую очередь необходимо помнить о своих хронических заболеваниях и соответствующих рекомендациях лечащего врача. Кроме того, 31 декабря следует соблюдать обычный режим питания и не пропускать завтрак, обед и ужин. Ферменты в организме работают по принципу обратной связи: вы переели — они требуют на следующий день еще больше еды. В результате повышается аппетит, и мы съедаем больше, чем нам нужно. Рекомендую устроить плотный ужин около 20.00 и включить в него сытную и калорийную пищу. В саму же новогоднюю ночь лучше есть больше фруктов, ограничить прием жирного, жареного. Салаты предпочтительно заправлять растительными маслами или майонезом домашнего приготовления, мясо или рыбу лучше запекать. Хорошо, если на праздничном столе будет пучок зелени, так как зелень улучшает процесс пищеварения. Праздничное новогоднее застолье — процесс, противоречащий нашим биологическим часам. Для здоровья лучше, если на столе будут соки или минеральная вода. Есть желательно небольшими порциями, стараясь не перегружать свой желудок. Откажитесь от самых тяжелых и жирных блюд, которые долго перевариваются и создают тяжесть в желудке. Обязательно делайте небольшие перерывы между приемами пищи, старайтесь как можно чаще вставать из-за стола, а еще лучше чередовать приемы пищи с активными играми, которые позволят сжечь больше калорий. Добавим: если все приготовленное было очень вкусно и переедания избежать не удалось, после чего наутро вы чувствуете тяжесть в желудке, используйте ферментативные препараты.

Что касается напитков, то можно употреблять такие, которые сохранят ваше здоровье в 2016 году. В первую очередь нужно заботиться о себе, а значит, употреблять в пищу только безопасные, проверенные продукты. Особенно опасно в праздничные дни экспериментировать и пробовать что-то новое, уже не говоря о крепких алкогольных напитках, от их употребления в новогодние праздники происходят отравления вплоть до летального исхода, а также тяжелые травмы. Лучше всего отдыхать в отличном настроении без алкоголя, вы гарантированно сохраните свое здоровье и получите заряд настроения на весь будущий год. Ведь недаром говорят: как отпразднуешь Новый год, так его и проведешь.

Фото: www.vsluh.ru