Управление Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области сообщает, что в нашем регионе при помощи информационной системы «Меркурий» удалось выявить факты подмены видового наименования рыб при производстве продукции.
С 5 по 9 августа сотрудники управления проводили мониторинг и выявили нарушения.
На производственной площадке ООО «Фабриника», по данным ФГИС «Меркурий», из мороженой форели выработали «лосось слабосолёный».
− Лосось – это собирательное название рыб из семейства лососевые, и не является самостоятельным видом рыбы, − уточнили в специалисты Россельхознадзора.
ИП Оряшин В.Н. из Димитровграда из замороженного фарша минтая изготовил вяленую «соломку трески».
Аналогичное нарушение допустили на производственной площадке ИП Альмухаметова М.Р. в Ульяновске. Предприниматель в качестве сырья для «сельди иваси холодного копчения» указал «сардину иваси неразделанную мороженую».
Производители попытались ввести в заблуждение получателей продукции и нарушили требования Технического регламента Таможенного союза и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме.
Россельхознадзор объявил им предупреждения.
Фото: Россельхознадзор
Пишите в редакцию: 1ulru@mail.ru
Свидетельство ЭЛ № ФС 77 – 68081 от 21.12.2016 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
