Россельхознадзор нашел восемь фальсифицированных молочных продуктов на полках ульяновских магазинов

Управление Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области взяло пробы 42 видов молочной продукции. Исследования показали, что в 19% случаев (в восьми образцах) продукты оказались фальсифицированными.

Специалисты брали пробы в магазинах Ульяновска, Барыша, Павловки, Чердаклинского района. 

Экспертизу провели сотрудники ФГБУ «Татарская межрегиональная ветеринарная лаборатория» (Казань) и ФГБУ «ВГНКИ» (Москва).

Они выявили жиры растительного происхождения в масле сливочном «Крестьянское» 72,5% (производства ИП Бекренев А.Н., Пензенская область; и производства ООО «Сигма Холод», Московская область).

Также растительные компоненты нашли в масле «Традиционное сладко-сливочное несоленое» 82,5% (производитель – ООО «РОСМОЛ», Челябинская область), молоке питьевом ультрапастеризованном м.д.ж. 3,2% (производитель ООО ПК «Айсберг-Плюс»,  Московская область; и ООО «Балпродукт», Саратовская область).

«Неправильные» жиры присутствовали в сырах «Российский» м.д.ж. 50% (производства ООО «Рокфор», Московская область) и «Гауда» 45% (производства ООО «АЗНАКАЙ СЭТЕ», Республика Татарстан).

Информацию о результатах экспертизы направили владельцам продукции, а также оповестили о фактах фальсификации территориальные управления Россельхознадзора, которые контролируют работу данных предприятий-изготовителей.